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Prato Katharina

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche

Argomento
GASTRONOMIA VINI LIQUORI
Autore
Prato Katharina
Editore
Editrice Goriziana
Anno
1991
Formato
16 x 23 cm.
Illustrazione pagine
Pagg. 651 con 4 tavole colorate e 50 figure nel testo
Legatura
Legatura editoriale con copertina rigida con titolo in oro e fregi
Condizioni
Buonissimo stato di conservazione
Note
Si tratta della ristampa anastatica della versione italiana di "Die Suddeutsche Kuche" tradotta da Ottilia Visconti Aparnik
Prezzo
28,00 Euro.

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